中國十大頂級廚師排行

1、史正良

史正良出生于1946年四川省綿陽市，不僅是四川省特一級廚師，也是首批國家中式烹調高級技師，他極為精通中式川菜熱、冷菜肴的烹制，曾先后先后事廚于國內眾多知名的星級酒店，還多次受邀到國際知名酒店表演廚藝。

2、楊貫一

楊貫一出生于1932年廣東省中山市，是中華國際名廚和國際烹飪藝術大師，自從1985年下新加坡表演廚藝后開始聲名遠揚，他研制的阿一鮑魚也揚名海外，他也因此有著“鮑魚之王”的稱號。

3、高炳義

高炳義是出生于山東青島的中國十大最頂級的廚師之一，也是現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會的副會長，作為中國烹飪領軍人物，他先后出版了六部書籍，研制出的菜肴數(shù)量達500多款。

4、董振祥

董振祥出生于1961年中國北京，是北京特級烹飪大師和國家中式烹調高級技師，他曾師承王文昌、孫仲才、王義均等著名烹飪大師，在烹飪行業(yè)有著非常高的聲譽和地位。

5、孫立新

孫立新不僅是中國高級烹調技師，也是中國當代著名的國宴大師，他曾多次擔任國內眾多知名星級酒店的廚師長和行政總廚，極為精通川菜、魯菜和粵菜的制作。

6、林壤明

林壤明出生于1951年廣東省，是中國最頂級的中式烹調技師和中國最厲害的十大名廚之一，他的烹飪技術非常高超，曾多次擔任中國烹飪代表團成員參加國際烹飪大賽，還研制創(chuàng)新了很多知名菜式。

7、盧永良

盧永良出生于1954年湖北省武漢市，是中國著名的烹飪大師之一，他曾師承鄂菜大師黃昌祥，多次應邀到日本講學，到韓國、法國等國家與同行切磋廚藝，對鄂菜的發(fā)展做出過很多貢獻。

8、周曉燕

周曉燕不僅是我國著名的中式烹調高級技師，也是著名的淮揚菜烹飪大師，他曾參與主編多部和烹飪有關的專著與教材，還多次全國烹飪大賽和世界中餐烹飪大賽的評委。

9、譚添三

譚添三是中國著名的湘菜烹飪大師，也是曾經湖南省烹飪協(xié)會的副會長，他曾多次受聘于德國第一正宗湘菜館慕尼黑市湘園大飯店，令湘菜的名聲不脛而走，擴大了湘菜的影響。

10、東林發(fā)

東林發(fā)出生于1937年江蘇海門，是國家高級烹飪技師，他曾師承烹飪大師郭大鎏和蕭良初，因廚藝精湛而受到了中央領導的認可，并且還曾被指定為劉少奇主席的專職廚師。